Ich heiße
Johannes Eichhorn
und ich bin ein absoluter
Weinliebhaber.
So lange ich noch beruflich tätig war, habe ich immer davon geträumt, einmal einen eigenen kleinen Weinladen zu haben.
Diesen Wunsch habe ich mir nach meiner Pensionierung erfüllt und im Jahre 2002 die gewerbliche Tätigkeit „Einzelhandel mit Weinen“ angemeldet.
Seit 1. Januar 2012
ist nun unser kleiner,
privater Weinhandel
gewerblich abgemeldet.
Da wir uns beide selbst nur mit gesunden Lebensmitteln ernähren wollen, stand von vorneherein fest, ausschließlich Weine aus garantiert ökologischem Anbau anzubieten.
Der Kunden-Nutzen liegt auf der Hand.
Die Reben werden nach strengen Vorgaben und Richtlinien des Bundesverbands Ökologischer Weinbau (ECOVIN) oder anderer namhafter Öko-Verbände (Demeter, Bioland, Naturland usw.) angebaut und in den Kellereien zu so genannten Bio-Weinen ausgebaut, die fast schwefelfrei und garantiert ohne schädliche Inhaltsstoffe wie z.B. Herbizide und Pestizide und damit für den Verbraucher bekömmlicher sind. Das Ganze wird regelmäßig von unabhängigen staatlichen Stellen kontrolliert und zertifiziert.
Darin liegt der Nutzen für unsere Freunde und Privatkunden, sofern sie Endverbraucher sind und dem ökologischen Land- und Weinbau aufgeschlossen gegenüberstehen.
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